Ingredientes
1 vaso de pan duro picado y remojado, 300gr de tofu
desmenuzado y 1 cucharada de harina de garbanzos.
Salsa: 1
puerro, tamari y 1 cucharada queso crema vegetal.
ELABORACION
1. Mezclar el pan con el tofu y la harina.
2. Con esta masa hacer los bollos.
3. Pasar por una la sartén seca, para sellar un poco.
4. Salsa:
pochar el puerro, añadir el queso y un poco de tamari. Triturar la salsa.
5. Salsear los bollos.
# Una textura húmeda genial!!!!
