Ingredientes
1 bol de garbanzos cocidos, 2 berenjenas, canela en polvo
y 1 cucharada de tahina.
ELABORACION
1. Trocear la berenjena y pochar muy bien.
2. Añadir los garbanzos, la canela y la tahina.
3. Mezclar todo muy bien.
# Recordar; la berenjena en su composición tiene una sustancia (solanina) la cual la hace indigesta en crudo.
