viernes, 11 de octubre de 2013

ENSALADA DE MOZZARELLA

Ingredientes
200gr de mozarela, 1 bol de alubias blancas cocidas, 4 cucharadas de bambú picado, 10 hojas de lechuga picadas, tiras de pan tostado en seco y salvia molida.

ELABORACION
1. Poner la lechuga, el bambú y las alubias.
2. Ir haciendo tiras con la mozarela y ponerlas por encima.
3. Añadir el pan.
4. Esparcir bien la salvia.

# Las plantas aromáticas dan sabor y aportan muchos nutrientes.

6 comentarios:

Ester de la Fuente dijo...

Fanástica ensalada!! Nunca he probado el bambú, tengo curiosidad por como sabe. La salvia seguro que le da un toque buenísimo. Feliz día Mijú!!

Recetario Spanglish para mis hijos dijo...

Hola Mijú, tengo brotes de bambú hervidos y los usé en sopa, ya verás el post. No se me había ocurrido el bambú en ensaladas, gracias por la idea.

Juani dijo...

Que rica ensalada Mijú, tengo un bote de brotes de bambú, así que esta ensalada me va divina. Besitos guapi.

María dijo...

Que ensaladita mas sencilla, y rica, con los brotes tiene que estar deliciosa. Mil besicos

Naroa Calatayu dijo...

He dado un vistazo a tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí si me lo permites. Te invito a que visites el mio http://madamenaroa.blogspot.com/, saludos desde Uruguay, Sudamerica

Milia dijo...

Hola Mijú, una ensalada muy fresca y muy rica...me gusta todo lo que lleva.
Un bico

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