Ingredientes
1tortilla de patata sin huevo, 3 puerros 1 cucharada rasa de harina de espelta,
1 vaso de leche de espelta y miso.
ELABORACION
1.
Picar y pochar los puerros.
2.
Añadir la harina a los puerros dar un vueltas.
3.
Agregar el vaso de leche.
4.
Dar unas vueltas para que tome cuerpo.
5.
Poner dentro la tortilla troceada.
6.
Cocer 3m.
7.
Fuera del fuego añadir el miso.
#
El miso para que no pierda sus propiedades medicinales, no tiene que hervir.
4 comentarios:
Que original.. me gusta Miju! Quiero probarla!! :D
Si, muy original! La tortilla como la haces? Con un producto sustituto del huevo? Gracias!
¡Qué interesante! ¡Nunca se me hubiera ocurrido!
Besos.
Hola Ely!
Pues es muy fácil :)
Un saludito
Hola Ester!
No, simplemente se hace la sustitución del huevo por la harina elegida y se mezcla con agua, para buscar fluidez.
En el enlace de 1 tortilla tienes la que puse ayer.
Un saludito
Hola Rosy!
Sustituir el huevo es muy fácil ;)
Un saludito
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