Hoy 1200 recetas en 1200 días.
Cada blog tiene su meta, la de este blog es una receta
diaria para que cada persona que lo visita pueda inspirarse cada día en comer
sin carne, se lleve algún alimento que le pueda interesar, alguna forma de
cocinar o simplemente una referencia de idea.
Gracias!!! Por todo lo que os lleváis J
SEITAN DE QUINOA
Ingredientes
3 cebollas picadas y pimientas molidas.
Seitán: 4 cucharadas de gluten, 6 cucharadas de harina de
quínoa, nuez moscada, salvia molida y ajo molido y un poco más de ½ vaso de
infusión de menta
ELABORACION
1. Mezclar el sólido del seitán con la infusión.
2. Trocear bien.
3. En una cazuela poner las cebollas y el seitán.
4. Remover un poco.
5. Poner las pimientas y como 300ml de agua.
6. Cocer tapado a fuego lento unos 30m.
