Ingredientes
1 base de pizza natural, 1 calabacín pequeño, 1 tallo de
apio, 1 cebolleta, un chorrito de leche de arroz, 1 loncha de queso para fundir
vegano.
Curry: canela, cúrcuma, alcaravea, mostaza, jengibre y cardamomo
todo esto molido y tostado.
ELABORACION
1. Cortar el calabacín en cuartos, el apio en rodajas y
la cebolleta en juliana.
2. Hacer todo un poco en el wok.
3. Añadir el curry por encima y poco de leche de arroz.
4. Hacer la base de pizza en una sartén de fondo grueso
por un lado hasta tostar.
5. Dar la vuelta y en la cara tostada poner la loncha de
queso repartida y el curry.
6. Tostar la otra parte.
7. Servir.
///Mi receta de hoy es para la cocina Paraíso Vegetal ella me regalo un premio y yo se lo agradezco de la manera que lo hago siempre con una receta que lleva su nombre. Ella nos hace cositas ricas sin carne :-)
Miren muchas gracias por acordarte de mí, eres muy
trabajadora muy asidua en tu cocina y nos pones unas estupendas recetas.
Mi receta de hoy es una receta tradicional de horno, pero sin él, ya sabes por aquí nos encantan las alternativas :))))
Mi receta de hoy es una receta tradicional de horno, pero sin él, ya sabes por aquí nos encantan las alternativas :))))
Que te guste!!
