200gr de coliflor troceada, 1 pimiento rojo, 1 zanahoria, 1 cebolla, caldo de raíz de bardana, 1 vaso de arroz y anises molidos.
ELABORACION
1. Trocear el pimiento, la zanahoria y la cebolla.
2. Saltear un rato con la coliflor hasta que pierdan textura.
3. Poner el arroz y los anises dar unas vueltas más.
4. Cubrir con el caldo y cocer.
# Hoy leer un poco sobre la bardana os sorprenderá.
