Ingredientes
1 endivia troceada, 7 pepinillos picados, 12 fresas
picadas, 3 *umeboshi picadas, semillas de cáñamo peladas y aceite de cáñamo.
ELABORACION
1. Mezclar en una ensaladera la endivia, los pepinillos,
las fresas y las umeboshi.
2. Esparcir las semillas por encima.
3. Y espolvorear con el aceite.
* Umeboshi son unas ciruelas fermentadas, considerado un alimento medicina.
