1 bol de repollo picado, 1 chalota picada a cristal, 1 naranja troceada y 50gr de guayaba deshidratada.
Aliño: Aceite de cáñamo, mostaza, melaza de caña y vinagre de umeboshi.
ELABORACION
1. Poner un fondo con la col.
2. Repartir la chalota, la naranja y la guayaba.
3. Regar con el aliño.
# Disfrutar de ensaladas diferentes estamos en el siglo XXI ;)
