300gr de coles de bruselas, 1 cebolla, 1 cucharada de panela y hojas de melisa molida.
ELABORACION
1. Limpiar y picar en 4 las coles, saltear un rato en una satén pulverizada de aceite,(reservar)
2. Picar la cebolla y pochar.
3. Añadir a esta la panela.
4. Dar vueltas un poco para que se deshaga y se vaya caramelizando.
5. Poner las coles y la melisa.
6. Dar una vueltas para mezclar bien.
# Las coles de bruselas no son amadas por casi nadie, porque no se cocinan bien ;) una vez que pierden la textura crujiente-seca no son lo mismo... cocidas las probaste a que sí... para que no te gustasen digo ;)
