martes, 6 de diciembre de 2011

TORTILLA VUELTA Y VUELTA


Ingredientes:
1 tazón de patatas picado para tortilla, 2 huevos y pimienta blanca.

ELABORACION
1. Mezclar los huevos, las patatas crudas y la pimienta.
2. Espolvorear con aceite una sartén de fondo grueso.
3. Poner nuestra mezcla tapar y dejar 20m, a fuego bajo.
4. Dar la vuelta y hacer otros 20m.

# Yo la primera vez que probé esta tortilla me sorprendió su sabor, queda como asadita.

14 comentarios:

Mari dijo...

Wow!! Te ha quedado perfecta! Que buenaaa Mijú.
Besos.

Fermin dijo...

pero los huevos 40 minutos haciéndose no es mucho?

Isabel dijo...

Pues esta misma noche la hago para la cena. Es aspecto es súper!! ;)

Nora dijo...

Qué curiosa, la tengo que probar que lo de freír las patatas me da mucha pereza.
Un besito

Mijú dijo...

Hola Fermín!
Supongo que lo dices porque a ti te gustan las tortillas sin cuajar, pero esas llevan la patata ya frita en aceite y todo lo que esa clase de fritura conlleva :(
Quizá si subes el fuego se acorte el tiempo de exposición... pero quizás, tampoco quede tan estupenda como esta jajaja.
Y por los huevos no te preocupes no les pasa nada de nada, hacen por ahí unos huevos al horno que les tienen horas medidos en él…
Un saludito

thermo dijo...

si que está rica y desde luego mucho más sana!
Besos.

Susana dijo...

La pinta es buenísima. Probaré esta forma de hacer la tortilla.
Besos

Mary dijo...

Qué buena pinta señor, te quedó perfecta...

mesilda dijo...

La pinta es estupenda...la tendremos que probar.
Besets.

Anita. dijo...

que rica y que buena pinta,
la probaré,
besitos,
Ani.

Los blogs de María dijo...

curioso, lo tendré que probar

Pilar dijo...

Un clásico, que linda se ve, te quedo de un grosor tan lindo y el dorado preciso.

MABEL dijo...

Estaba echando una ojeadita por tu blog, y de paso entro a darte las gracias por visitarme y dejarme un comentario, cuando me he topado con esta tortilla que me ha llamado mucho la atención.
Primero porque la patata no va frita y segundo por el aspecto tan fabuloso que tiene!!
Me copio ahora mismo la receta.
Un beso.

Mijú dijo...

Hola Mabel!
Bienvenida!!
Nos vemos!!
Un saludito

Publicar un comentario

Publico 1 receta diaria desde que cree el blog.
Me gusta que vengas, me encanta que vuelvas.