Ingredientes:
300gr de pulpa de calabaza salteada, 2 huevos, 100ml de nata vegetal muy espesa y pimienta blanca. Yoguresa con ajo y perejil.
ELABORACION
1. En un vaso de batidora poner la pulpa de calabaza, los huevos, la nata y la pimienta blanca batir muy bien.
2. Poner en un molde rectangular de microondas.
3. Cocer 5m tapado.
4. Acompañar con la yoguresa.
# Queda muy ligero.
