Ingredientes:
1 tazón de avena cocida y escurrida, 300gr de champiñones, 3 zanahorias, 1 cebolla, 1 boniato y salsa de tamari.
ELABORICION
1. Picar: la cebolla, las zanahorias, el boniato y los champiñones.
2. Poner a pochar en una paella la cebolla y las zanahorias.
3. Después añadir el boniato y al poco los champiñones.
4. Añadimos la salsa de soja cocemos 1m.
5. Ponemos la avena mezclamos y retiramos del fuego.
6. Reposamos y poco para que la avena coja temperatura.
# La avena da una textura muy interesante a los platos.
Recordar el tamari, es la "salsa de soja" para celiacos.
