Ingredientes:
200gr de harina de anacardos, 400ml de leche de arroz, 1 cucharada de levadura de cerveza, 1 sobrecito de agar agar en polvo, aceite de girasol virgen y pimentón.
ELABORACION
1. Mezclar la harina de anacardos con la levadura y el aceite.
2. Poner la leche de arroz a hervir.
3. Añadir el agar agar y hervir 1m dando vueltas.
4. Juntar todo bien con la harina.
5. Poner en un molde untado de pimentón con aceite.
6. Dejar enfriar para que coja cuerpo en el frigorífico 1 noche más o menos.
# Otro queso vegetal muy bueno, todos llevan levadura de cerveza, porque el sabor de "asemeja", al de animal.
