Ingredientes:
1 vaso de pan remojado, 1 vaso de coliflor cocida, 1 cebolleta pochada, miso, 2 claras de huevo y 1 cucharilla de de garam masala.
1 vaso de pan remojado, 1 vaso de coliflor cocida, 1 cebolleta pochada, miso, 2 claras de huevo y 1 cucharilla de de garam masala.
ELABORACION
1. En un bol batir las claras a punto de nieve.
2. En otro bol mezclar el pan escurrido, la coliflor y la cebolleta.
3. Con la mano hacer una masa blanda.
4. Añadir a las claras y poner el garam masala.
5. Ir haciendo las albóndigas.
6. Poner a cada albóndiga un poco de miso por encima.
1. En un bol batir las claras a punto de nieve.
2. En otro bol mezclar el pan escurrido, la coliflor y la cebolleta.
3. Con la mano hacer una masa blanda.
4. Añadir a las claras y poner el garam masala.
5. Ir haciendo las albóndigas.
6. Poner a cada albóndiga un poco de miso por encima.
# Las claras se bajan pero como las albóndigas son crudas hay que montar las claras para que no se noten.
