Ingredientes:250gr de pasta espiral cocida, polvo de ajo y cúrcuma.
Para la boloñesa: 1 cucharada de alga kombu, 1 cucharada de alga lechuga de mar, 1 cucharada de alga wakame ( picadas), 4 pimientos asados del piquillo, 1 aguacate picado, 4 cucharadas de queso feta y 2 cebolletas picadas.
ELABORACION
1. En un vaso de batidora poner, los pimientos, las cebolletas, el aguacate y el queso batir bien.
2. Añadir las algas a lo batido.
3. Dejar reposar unos minutos.
4. Saltar la pasta con el ajo y la cúrcuma.
5. Dar un hervor a la boloñesa.
6. Poner pon encima de la pasta.
# Esta boloñesa quedo de levitar.
