Ingredientes:
2 cucharadas de harina de maíz, 1 cucharada de azúcar integral, 1 vaso y 1/2 de zumo de pomelo, 1 cucharadita de polvo de pomelo, cardamomo y anís molido.
ELABORACION
1. En un cazo poner el zumo de pomelo a hervir.
2. Añadir el azúcar, la ralladura, el cardamomo y el anís.
3. Dar unas vueltas y poner la harina de maíz.
4. Dejar como 5m cociendo hasta hacer una crema espesa.
5. Poner en un molde rectangular, dejar enfriar.
6. Cortar en rectángulos y pasar por la plancha seca.
# Queda un buen bocado.
