Ingredientes:
1 zanahoria, 1 vaso de col china picada, 1 calabacín pequeño, 1 cebolleta, un trozo de jengibre, cardamomo y cilandro molidos.
ELABORACION
1. Picar la zanahoria, la cebolleta y el calabacín en bastones.
2. Espolvorear aceite en el wok y poner a la vez todos los ingredientes, hacer como 5m.
3. Picar pequeño el jengibre y añadirlo.
4. Poner el cardamomo y el cilantro.
# El poner todos los vegetales juntos es para que haya mucho contraste de texturas ya que unos se hacen antes que otros.
