Ingredientes:
1 achicoria pequeña, 1 pimiento italiano verde, 1 tazón de canónigos 1 cebolleta pequeña, 1 vaso de melón picado y 1 vaso de uva roja.
Aliño: aceite de vainilla, vinagre de módena y crema de coco, mezclar muy bien.
ELABORACION
1. Picar la cebolleta muy fina.
2. Picar el pimiento y la achicoria.
3. Partir las uvas a la mitad y quitar las pepitas.
4. Repartir como nos guste y aliñar.
# Los aliños son la chispa de las ensaladas o quizá la ensalada es la chispa del aliño.
