Ingredientes:
400gr de judías verdes cocidas al vapor, 1 vaso de caldo de verduras, 1 cucharada de harina de avellana con piel, 2 cucharadas de queso de cabra de untar y nuez moscada.
ELABORACION
1. En un vaso batidor ponemos el caldo, la harina, el queso y la nuez moscada, lo batimos.
2. En un cazo ponemos lo batido hasta que espese dando vueltas.
3. Se lo ponemos por encima de las judías.
# Esta crema queda muy rica.
