Ingredientes:
1 vaso de lentejas, 500gr de calabaza, 2 puerros y salvia fresca.
1 vaso de lentejas, 500gr de calabaza, 2 puerros y salvia fresca.
ELABORACION
1. Picar la calabaza y los puerros sofreír un poco.
2. Cocer junto con las lentejas.
3. Poner la salvia y triturar.
1. Picar la calabaza y los puerros sofreír un poco.
2. Cocer junto con las lentejas.
3. Poner la salvia y triturar.
# Si se quiere una crema fina hay que colar lo triturado, pero se pierde fibra.
