Ingredientes:
1 manzana, 1 pera, 3 melocotones deshidratados, 2 huevos, 2 cucharadas de harina de sarraceno, cardamomo, 4 cucharadas de panela y 1 taza de nata vegetal.
ELABORACION
1. Picar la manzana, la pera y los melocotones, cocer con un poco de agua.
2. Hacer un caramelo con 2 cucharadas de panela.
3. En un vaso batidor poner la compota, los huevos y la nata batir.
4. Añadir la harina, la panela y el cardamomo batir otra vez.
5. En un molde poner el caramelo la mezcla encima.
6. Cocer al baño Mª unos 30m.
# Los sabores son muy ricos.
1 manzana, 1 pera, 3 melocotones deshidratados, 2 huevos, 2 cucharadas de harina de sarraceno, cardamomo, 4 cucharadas de panela y 1 taza de nata vegetal.
ELABORACION
1. Picar la manzana, la pera y los melocotones, cocer con un poco de agua.
2. Hacer un caramelo con 2 cucharadas de panela.
3. En un vaso batidor poner la compota, los huevos y la nata batir.
4. Añadir la harina, la panela y el cardamomo batir otra vez.
5. En un molde poner el caramelo la mezcla encima.
6. Cocer al baño Mª unos 30m.
# Los sabores son muy ricos.
