miércoles, 20 de abril de 2011

TORTILLITAS CON MOJO ROJO


Ingredientes:
1 huevo, Mojo: 1 pimiento pequeño asado, 1 diente de ajo, cominos y pimentón.

ELABORACION
1. Batimos bien el huevo.
2. En una sartén espolvoreamos aceite.
3. Vamos poniendo cucharadas del huevo.
4. Se hacen vuelta y vuelta.
5. Mojo se trituran todos los ingredientes y si hace falta se añade un poco de vinagre.

# Los mojos se hacen de infinidad de maneras.

12 comentarios:

Fermin dijo...

Muy rica las tortillitas con ese mojo tan peculiar.
Besos.

martu dijo...

menuda pinta rica que tiene estoooo. Buena semana santa. un beso. Marta

Olivia dijo...

Hola Mijú
Cualquier cosa que haces me sorprende.
Creo que estoy enganchada a tú siguiente receta siempre, que sera... que sera...
Me gusta, pero muchísimo, todo lo que haces conocido o no me sorprendo igual.
Que pases buenos dias linda.

Isabel dijo...

Fíjate que pensé que eran setas!!
Una cena deliciosa y sana ;-)

Susana dijo...

Muy rápido de hacer, qué bueno!

Noelia dijo...

qué rico!!!

orquidea59 dijo...

Esa tortillita con el mojo debe estar de vicio.
Besazos

Gianni dijo...

Me gusta porque es rapido de preparar! Bravissima, baci

Sara dijo...

Que rico y sobre todo rápido, un besote y buena Semana Santa.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué receta más sencilla y sabrosa a la vez.
Besos.

Mijú dijo...

Hola!
Lo fácil os gusta vamos bien :)
Y lo rico mucho más vamos mejor ;)
Saluditos

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Eso, eso, con mucho mojo.
Un beso.

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