Ingredientes:
200gr de fideua cocida, 200gr de coliflor al vapor, 2 huevos machacados, 2 puerros pochados, pimientas molidas y nuez moscada.
ELABORACION
1. Saltear un poco la pasta con el puerro y la coliflor.
2. Poner la nuez moscada y retirar del fuego.
3. Poner un plato poner el huevo por encima.
4. Moler las pimientas.
# El sabor y el aroma de la nuez moscada se aprecia bastante.
