CREMA DE ESPARRAGOS Y YUCA
Ingredientes:
Leche de avena, 12 espárragos blancos cocidos, 1 yuca cocida, 3 puerros y pimienta blanca.
ELABORACION
1. Picar el puerro y poner en un vaso de batidora con la leche.
2. Añadir los espárragos y la yuca.
3. Batir bien y poner la pimienta blanca.
# La crema más ligera o menos se consigue con la leche. Se puede tomar templada.