Ingredientes:
4 endivias, semillas de amapola, 4 cucharadas de tofunesa, 1 cucharadita de miso y zumo de media naranja.
ELABORACION
1. Partir las endivias por la mitad y regarlas con un poco de zumo de naranja.
2. En un bol mezclar la tofunesa con el miso.
3. Aligerar con un poco de zumo.
4. Napar las endivias.
# El miso el un ingrediente o "condimento" considerado medicina, no dudeis en utilizarlo en sopas, caldos, cremas, guisos... siempre sin hervir (perdería su medicina), pondriais un alimento medicina en vuestra nevera.
Ya sabes que tus alimentos sean tu medicina.
Como siempre os digo… no olvidéis cuidaros!!!
