Ingredientes:
2 pencas de cardo troceadas y cocidas al vapor, 50gr de piñones tostados en seco, 1 huevo y harina de espelta.
ELABORACION
1. Rebozar las pencas en harina y huevo.
2. Hacer en la plancha por los 4 lados.
3. Poner donde ve vaya a servir con los piñones por encima.
# Como el cardo ya esta cocido la fritura en la plancha solo necesita tostar el huevo, fritura sin aceite un acierto.
-- Esta receta es para la cocina Recetas Cláudia, porque se acordó de mi cocina y la regalo un premio. ¡¡Gracias!!
Cuando reforme alguna página pondré el premio.
