Ingredientes:
200gr de requesón, 2 cucharadas de alga lechuga de mar molida, 1 cebolla pochada, 2 cucharadas de germen de trigo, 1 vaso de trigo hinchado remojado, 1 huevo.
Zaatar: lleva hojas de mejorana, tomillo, sésamo y ajo.
200gr de requesón, 2 cucharadas de alga lechuga de mar molida, 1 cebolla pochada, 2 cucharadas de germen de trigo, 1 vaso de trigo hinchado remojado, 1 huevo.
Zaatar: lleva hojas de mejorana, tomillo, sésamo y ajo.
ELABORACION.
1. Mezclar el requesón con el alga y la cebolla.
2. El trigo con el germen de trigo.
3. Juntar todo bien y poner el zaatar.
4. Rebozar en el huevo batido.
5. Freír, solo para dorar.
# Quedan unas milanesas muy ricas.
