Ingredientes 1 ración:
2 endivias, 1 kiwi, unas hojas de albahaca, copos de centeno, 1 cucharada de tofunesa y 4 cucharadas de yogur natural de soja.
ELABORACION
1. Picar el kiwi y las endivias.
2. Juntar con albahaca, la tofunesa y el yogur.
3. Mezclar bien y poner los copos por encima.
# Los copos de centeno tienen que estar crujientes y malteados.
