martes, 11 de enero de 2011

CALABACINES CON SALSA DE HIERBABUENA


Ingredientes:
1 calabacín mediano, aceite de girasol virgen, 20 hojas de hierbabuena.

ELABORACION
1. Pelar y lonchear el calabacín.
2. Hacer a la plancha.
3. Machacar en el mortero las hojas sin nervios,
4. Añadir el aceite.
5. Poner por encima del calabacín.

# Receta sencilla pero muy sabrosa.

7 comentarios:

Mari Pareja dijo...

Hummm que buena pinta tiene, me encanta el calabacin y asi tien que estar de muerte.
Besos Mari

orquidea59 dijo...

Ay que ricos asi los calabacines, me encantan las verduritas a la plancha.
Beso de Orquidea59

Tito dijo...

mmmmmmm Un plato rico, sano y estupendo Mijú!!!! me encanta lo mire por donde lo mire!!!

;-)

Luisi y Mari dijo...

Que ricos los calabacines y cocinados asi me encantan, pero la salsa no la he probado nunca, te la copio, gracias
Gracias por tu visita, seguiremos en contacto.
besos

La casita dijo...

Qué sencillito que sano y que pinta tan deliciosa.

besitos

Clemenvilla dijo...

Pero qué buenos tiene que estar con ese sabor a hierbabuena, tengo que probarlos ya!!!
Un besito

Mijú dijo...

Hola a tod@s!
El calabacín calentito y la hierbabuena tan aromática queda una buena combinación. Con aceite de girasol virgen si no cambia el sabor.
Un saludito

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