Ingredientes:
1 calabacín mediano, aceite de girasol virgen, 20 hojas de hierbabuena.
ELABORACION
1. Pelar y lonchear el calabacín.
2. Hacer a la plancha.
3. Machacar en el mortero las hojas sin nervios,
4. Añadir el aceite.
5. Poner por encima del calabacín.
# Receta sencilla pero muy sabrosa.
