viernes, 10 de diciembre de 2010

PASTEL DE VERDURAS CON PESTO


Ingredientes:
2 zanahorias, 2 tallos de apio, 1 puerro, 1 cebolla, 3 huevos y dos cucharadas de pesto.

ELABORACION
1. Limpiar y picar la zanahoria, el apio, el puerro y la cebolla.
2. Pochar en una sartén.
3. Batir los huevos poner el pochado y el pesto.
4. Y en la misma sartén hacer el pastel.
# Si se dora bien queda muy crujiente.

2 comentarios:

Ninja Vegana dijo...

es como una tortillita!!! :) que bonita quedó

Mijú dijo...

Ninja gracias.

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