Ingredientes:
8 pimientos de piquillos asados, 1 vaso de besamel, salsa de soja, nuez moscada, 1 taza de zanahoria y 1 puerro pochado, 100gr de seitán picado en picadora.
ELABORACION
1. Poner en un bol la besamel, un poco de salsa de soja y nuez moscada.
2. Mezclar bien el puerro y la zanahoria con el seitán.
3. A la mezcla añadir 4 cucharadas de besamel de soja.
4. Ir rellenando los pimientos.
5. Ponerlos en cazuelitas.
6. Napar con la besamel de soja.
7. Poner en el grill 1m.
# Estos pimientos están realmente ricos.
