Ingredientes:
1 vaso de harina tamizada, 2 cucharadas de azúcar integral, 3 huevos.
Coulis de mora: 1 taza de moras trituradas y 1 cucharada de azúcar integral.
ELABORACION
1. Montar muy bien los 3 huevos.
2. A la harina añadir el azúcar.
3. Mezclar con los huevos envolventemente para que coja mucho pero mucho aire.
4. Repartir en moldes de papel, llenándolos hasta la mitad.
5. Poner en el horno 10m a unos 180º.
6. Partir las magdalenas en dos y poner el Coulis por encima
# Si los huevos se montan bien nos quedarán unas magdalenas muy esponjosas.
