CREMA CON HOJAS DE ESPINACAS



Ingredientes:
Hojas de espinacas grandes, 100gr de mozzarella en lonchas fresca, nata, 4 cucharadas de piñones tostados, 4 cucharadas de uvas pasas.


ELABORACION
1. En el fondo de cada plato poner unos hojas de espinadas.
2. Después la mozzarella fresca con un chorro de nata y otra capa de espinacas.
3. Ya por encima las uvas y los piñones.
4. Gratinar 3m.


# Cuando se funde la mozzarella con la nata queda como una crema con hojas.