PASTEL DE ARROZ Y PATATA


Ingredientes:
1 cebolla, 2 cucharadas de azúcar moreno, 1 vaso de arroz cocido, 2 patatas cocidas, 4 huevos, jengibre molido y ajo molido.

ELABORACION
1. Picar y pochar la cebolla.
2. Cuando este pochada añadir el azúcar y caramelizar.
3. En un bol grande machacar el arroz y la patata.
4. Añadir los huevos batidos, el jengibre y el ajo mezclar.
5. Poner la cebolla caramelizada y dar unas vueltas.
6. En un molde redondo para microondas cocer 5m.

# Es un pastel con sabores muy conocidos