sábado, 1 de mayo de 2010

FRITURA DE GARBANZOS


Ingredientes para 4 personas:
500g de garbanzos pelados, 1 yogurt griego, 3 cucharadas de tahín, comino en polvo y ajo en polvo, harina de garbanzos y leche de avena.
ELABORACION
1. Machar bien los garbanzos.
2. Ponerlos en un bol y mezclar bien con el yogur, el comino, el ajo y el tahín.
3. Hacer montoncitos con esta masa.
4. En un bol poner harina de garbanzos y la leche de avena hacer una pasta.
5. Rebozar en la pasta los montoncitos de garbanzos.
6. En una sartén con aceite caliente hacer la fritura.
# Los garbanzos son de tarro ya cocidos.

1 comentario:

Tress dijo...

Me encantan los garbanzos, y de esta manera seguro que me encantan.

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