SOPEANDO

Ingredientes

20 champiñones, 1 diente de ajo negro, 2 puerros enteros, semillas de sésamo y aceite de oliva sin refinar.

ELABORACION

1. Picar groseramente los champiñones, el puerro y el ajo.

2. Saltear un ratillo.

3. Añadir como 1l largo de agua.

4. Hervir y retirar del fuego.

5. Añadir el sésamo y un chorrito de aceite.

# Poner un poco de pan, como tropezón.