NIDOS DE CALABACIN FRESCO CON VEGETALES ENCURTIDOS

Ingredientes
2 calabacines, 300gr de champiñones encurtidos, 3 pimientos rojos encurtidos y pimienta negra.

ELABORACION
1. Rallar los calabacines longidudinalmente con el pelador dentado.
2. Trocear los pimientos.
3. Mezclar con los champiñones.
4. Formar nidos de calabacín y en el centro los encurtidos.
5. Rallar la pimienta por encima.

# Fácil, rico y muy visual.

4 comentarios:

foodtravelandwine dijo...

una delicia y super fresco para estos calores!......Abrazotes, Marcela

Fely dijo...

Muy rica y fácil 👍besinos wapa

Contratar al Mago Chester dijo...

Se ve verdaderamente delicioso! me has abierto el apetito jajaja

Elisa Gómez Fernández dijo...

Curiosa manera de presentar los calabacines, me gusta!!

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