Ingredientes
200gr de harina integral,
perejil y ajo en polvo, pizca de bicarbonato, aceite de oliva sin refinar y
agua para hacer la masa.
ELABORACION
1. Mezclar la harina, la
pizca de bicarbonato, el perejil y el ajo.
2. Añadir un chorro de
aceite.
3. Poner un poco de agua.
4. Ir removiendo para
integrar todo muy bien.
5. Cuando la masa se
suelta y las manos ya están limpias LISTO
6. Dejar reposar un ratín
pequeño.
7. Ir estirando hasta el
grosor que nos guste cuando más fino más crujiente.
8. Cortar en cuadrados y
formar los molinillos.
9. En una sartén
espolvoreada de aceite ir cociendo por las 2 caras.
# Vistosos y muy muy
ricos!!!!!
