POTAJE DE QUINOA CON ALUBIA Y CARDO

Ingredientes
1 bol de alubia blanca cocida, 2 pencas de cardo troceadas, 1 vaso de quínoa, 3 zanahorias troceadas y cúrcuma.

ELABORACION
1. Saltear un poco el cardo y la zanahoria.
2. Añadir la cúrcuma, las alubias y la quínoa.
3. Cubrir con agua.
4. Cocer todo a fuego lento 15m.


# Muy rico!!!

6 comentarios:

La Taza de Loza dijo...

Un plato completo y delicioso.
Feliz semana.
Besos

C - Abriendo mi armario dijo...

¡Qué rico! Con lo que me gusta a mí la quinoa.

Elisa Gómez Fernández dijo...

EN esta época del año no pueden faltar estos ricos potajes. Un beso

Marisa dijo...

Que delicia! :)
Me quedo por aqui.
xo

DIAS DE AZUCAR dijo...

A comer!, que está muy bueno!. Besines!

Mijú dijo...

Hola Marisa!
Bienvenida!!
Nos vemos.
Un saludito

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