Ingredientes
200gr de pasta fresca,
200gr de hojas de espinacas, 50gr de quefu y aceite de oliva sin refinar.
ELABORACION
1. Cocer la pasta.
2. Saltear las hojas de
espinacas hasta que pierdan volumen.
3. Mezclar todo.
4. Poner un chorrito de
aceite por encima.
# Quefu es queso de tofu
curado.
