Ingredientes
100ml de sirope de ágave
sin refinar, 300ml de aceite de oliva sin refinar y 3 gr de gelatina vegetal
agar-agar en polvo.
ELABORACION
1. Mezclar con un poco de
calor el aceite y el sirope.
2. En el fuego mezclar con
la gelatina vegetal
3. Dar vueltas durante 1m.
4. En el proceso de
enfriado se tiene que batir 3 veces con una varilla de mano, para que quede con
una textura de mermelada.
# Si se hace con el aceite
que nos gusta, exquisita!!!!!!
