Ingredientes
1 zanahoria, 1 calabacín
pequeño y 1 vaso con hojas de apio.
Aliño: mermelada natural
de frutos rojos, vinagre crudo de manzana y aceite de oliva sin refinar. Poner
todo en un tarrito tapado y agitar muy bien.
ELABORACION
1. Con un pelador de
juliana ir rallando longitudinalmente la zanahoria y el calabacín.
2. Picar las hojas de
apio.
3. Mezclar e integrar bien
el aliño.
# Muy rica