Ingredientes
1 vaso de bulgur cocido, 1
taza de laminas de coco crujientes, 1 pepino, 1 pimiento verde, 1 tallo de
apio, hojas de menta chocolate y aceite de oliva sin refinar.
ELABORACION
1. Trocear el pepino,
pimiento y apio.
2. Mezclar con el bulgur y
el coco.
3. Picar las hojas de
menta chocolate.
4. Espolvorear con el
aceite.
# Este bulgur es de
espelta.
