Ingredientes
2 tallos de apio, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1l de agua filtrada, 2
tazas de sopa de quínoa 1 hoja de acelga y 1 cucharadita de pasta de umeboshi.
ELABORACION
1. Picar, la cebolla, el apio y la acelga.
2. Rallar la zanahoria.
1. Picar, la cebolla, el apio y la acelga.
2. Rallar la zanahoria.
3. Saltear un poco en una cazuela.
4. Añadir la sopa mezclar bien.
5. Poner el agua y hervir hasta su cocción.
6. Poner el umeboshi y envolver bien.
4. Añadir la sopa mezclar bien.
5. Poner el agua y hervir hasta su cocción.
6. Poner el umeboshi y envolver bien.
# Si la sopa se quiere más caldosa poner más agua.
