CROASANES VEGANOS CON CREMA DE CACAO CON SPECULOOS

Ingredientes
6 croasanes hechos con aceite de oliva, 1 vaso de leche de avellanas, 1 cucharada de polvo de cacao, 1 cucharadita de azúcar de coco y * Speculoos.

ELABORACION
1. Mezclar la leche, el azúcar y el cacao.
2. Poner al fuego.
3. Dar vueltas para que tome cuerpo.
4. Fuera del fuego añadir 2 pizcas de speculoos.
5. Rellenar los croasanes con la crema de cacao.

*Speculoos: este lleva todo molido, jengibre, clavo, pimienta blanca, canela y cardamomo.