Ingredientes
1 vaso de pasta de maíz tipo sopa grande, 2 pencas de
acelga, 2 pencas de cardo, 2 pencas de ruibarbo y 1 cucharadita de pasta de
umeboshi.
ELABORACION
1. Limpiar y picar groseramente las pencas.
2. Poner a pochas has que estén muy blanditas.
3. Añadir la pasta y el umeboshi.
4. Agregar 2 vasos de agua.
5. Cocer hasta que se evapore el líquido.
6. Poner a fuego fuerte unos segundos para que se haga un
socarrat tostadito.
# Estupendo!!!
