QUESO DE COCO EN CREMA

Ingredientes
1l de leche de coco, 2 gr de gelatina vegetal en polvo, 2 cucharadas de harina de coco y tamari.

ELABORACION
1. Disolver bien la gelatina en un poco de leche de coco.
2. Disolver bien la harina de coco en un poco de leche de coco.
3. Poner a hervir el resto.
4. Añadir la gelatina a la leche hirviendo.
5. Dar vueltas 1m.
6. Fuera del fuego añadir la harina disuelta y un chorrito de tamari.
7. Mezclar todo muy bien.
8. Poner en un molde redondo.
9. Dejar enfriar.

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