Ingredientes
Masa para las creps: 300ml de leche de arroz, 1 cucharada de harina de
arroz, 1 cucharada de harina de maíz y pizca de bicarbonato. Batir todo muy
bien reposar unos minutos.
Relleno: uvas de temporada peladas y despepitadas y queso
vegano de fundir.
ELABORACION
1. Poner la masa de las creps en una sartén de fondo
grueso.
2. Ir haciendo por las 2 caras hasta terminar la masa.
3. Rellenar con unas uvas y el queso.
4. Poner al calor para que funda el queso.
# Un triunfo y vegano J
