Ingredientes
3 hojas de acelga enteras, 2 zanahorias, 4 puerros, 200gr
de tofu y salsa de soja.
ELABORCION
1. Picar en juliana la hoja y la penca de las acelgas.
2. Rallar las zanahorias.
3. Cortar en rodajas los puerros.
4. Desmenuzar el tofu.
5. Poner todo a saltear en el wok pulverizado de aceite.
6. Cuando haya perdido textura dejar 1m cocinando más con
un chorro de soja.
# Muy rico!!!
